Truffes Folies est un restaurant qui rend hommage au diamant noir, la truffe, qu’elle soit française ou italienne. Poussez la porte d’entrée du 48 rue de Berri dans le 8 ème arrondissement et vous serez saisi (e) par les odeurs de champignons, de terre qui flottent dans le restaurant. Puissent les autres sentir tout ce qu’il y a de sève vivante et de grandeur féconde dans le récit de ces faits qui, par leur nature, semblaient devoir être à tout jamais ensevelis dans une profonde obscurité ! Le Labrador fut découvert en 1496 par Jean Cabot, qui en prit possession au nom de l’Angleterre; mais Cortereal y aborda le premier en 1501; ce dernier, ayant trouvé quelque fertilité sur la côte, la nomma Terra de Laborador (terre de labour), d’où par corruption le nom de Labrador. De la terre à l’assiette… » Sageret, à son tour, traitant à la même époque de l’Agriculture du pays compris entre Lorris et Montargis (Loiret), déclarait « que la Pomme de terre était circonscrite dans les jardins, n’étant pas assez commune pour être à bas prix et ne servant guère à la nourriture des bestiaux »
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Ferdinand II des Lettres de Majesté qui consacraient les libertés de la Bohême, se divise en 4 périodes : la 1re période palatine (1619-23), comprend la lutte de Frédéric V, électeur palatin et prince calviniste, contre Ferdinand II, dont il était le compétiteur en Bohême. Dans son existence en partie double, le narrateur nous fait sentir les ressemblances et les contrastes si saisissans, si suggestifs entre le-monde et le slum ; il n’est pas un prince Rodolphe courant les aventures, pas plus que Nancy et Tilda ne ressemblent aux Fleur-de-Marie et aux Fantine ; nous avons là devant nous des êtres de chair et de sang qu’une plume virile et sincère n’a voulu ni calomnier, ni embellir. Trente Bretons et trente Anglais en vinrent aux mains au pied du chêne de Mi-Voie, entre Josselin et Ploërmel : huit Anglais furent tués, et les autres se rendirent. « Les agents mentionnés aux 1° à 7° et au 9° du I de l’article L. 231-2 et, dans les conditions prévues par l’article L. 1435-7 du code de la santé publique, les médecins inspecteurs de santé publique, les ingénieurs du génie sanitaire, les ingénieurs d’études sanitaires et les techniciens sanitaires, les inspecteurs et les contrôleurs des agences régionales de santé veillent au respect des obligations fixées en application du présent article
Le parfum est intense et persistant avec des tons musqués, et dans la variante muscade rappelle celui de la noix de muscade. « Prends une pierre pour marteau, et, pendant que les habitants n’y sont pas, va planter ces clous d’or dans la porte de la cabane. Le restaurant suit la philosophie du zéro kilomètre depuis des générations, bien avant qu’il ne devienne une mode. Ce splendide restaurant du Monferrato était une taverne historique et auberge avec écuries. Il existe une centaine de types de truffes, mais seulement 9 espèces sont considérées comme comestibles et peuvent donc être commercialisées. Bien sûr à ne pas manquer dégustations de truffes et nos champignons séchés, réservable sur le site de la structure. La ferme est parfaite aussi bien pour des vacances en couple ou en famille, que pour vivre des moments inoubliables et mémorables, comme un mariage ou peut-être un dîner à thème. Lorsqu’il y avait doute sur une famille, sur un homme à secourir, le magistrat trouvait à ses ordres les renseignements de la police de sûreté. La truffe la plus connue en Italie et dans le monde est, sans l’ombre d’un doute, la truffe blanche d’Alba: un véritable pilier de la tradition avec une histoire ancienne et profondément enracinée
